炎炎夏日，苦瓜这道绿色小餐，不仅为生活在暑季当中的人们捎去了几许清凉，而且用其冲泡的凉茶也能使人烦渴顿消。然而专家指出，低血糖患者、儿童和孕妇不宜长期大量食用苦瓜。

研究显示，苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜；而对于孕妇来说，由于苦瓜中含有的奎宁具有刺激子宫收缩、引起流产的副作用；此外，由于苦瓜性寒，而儿童肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响儿童的食欲。

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